马来西亚最好的榴莲是什么?
猫山王可以说是当地市场上最著名的榴莲,通常生长在吉兰丹、彭亨和柔佛的果园中。它的巨大人气是由于其美味的味道和明亮的金黄色。它的奶油果肉有一种苦乐参半的余味,留在舌头上。
大多数猫山王榴莲来自劳勿,这是一个拥有 10 万人口的古老采矿小镇,在农民发现其土壤和气候非常适合种植水果后,这里已成为“马来西亚的榴莲之都”。如果猫山王得到妥善照顾并且满足所有需求,它通常会在种植三年后结出果实。
您必须尝试的马来西亚十大榴莲品种。
又到了榴莲季节,毫无疑问,许多马来西亚人将准备一个充满榴莲的节日。说了这么多,你到底更喜欢哪种榴莲呢?榴莲可分为两种口味:苦味和甜味。大多数人更喜欢苦甜两极的榴莲。
猫山王
果肉呈金黄色。果肉厚,种子小。马来西亚的彭亨州是最好的猫山王的故乡。它具有令人愉悦的香味和奶油味。猫山王在冰淇淋或甜点方面同样出色,闻起来和尝起来一样好。
D24
D24是马来西亚另一款著名的榴莲,总是很好吃,色泽黄亮,味道辛辣,口感软硬奶油甜苦。果肉通常很厚,但种子有营养(确实不是很小)。香气浓郁,质地柔滑可口。
XO
红虾
红虾上的刺通常较短,形状较长且呈椭圆形。如果你有甜蜜的渴望,红虾将是你的完美搭配。在柔佛州和彭亨州积极种植的红虾比马来西亚的其他榴莲品种更类似于“甜点” 。红色的果肉奶油般浓郁,明显没有苦味,取而代之的是独特的甜味。
金凤凰
金凤凰榴莲的刺鼻香味在一英里外都能被认出。由于果肉中的水含量较高,它尝起来不像 D24 或猫山王那样奶油。因此,这是一种后天的品味。
黑刺
比较在马来西亚发现的各种榴莲的外观时,您不能错过黑刺。它的果肉具有独特的橙色,类似于落日。当你拿起它时,你会注意到无纤维的黄油果肉的柔软,其中包含苦味和奶油冻般的甜味。然而,这些都不是负担得起的。
D101
奶油榴莲,质地细腻,呈红色奶油果肉。这种榴莲上的刺相当锋利,果壳又大又圆,颜色金黄。因为果肉比其他类型的马来西亚榴莲更硬,它很容易从种子上滑落,确保你不会弄得一团糟。
Tekka
Tekka是一种榴莲,中文称为 “竹脚” 。由于其种子小,味甘苦,这种榴莲在市场上也很受欢迎。香气浓郁,味道鲜美。虽然它看起来并不多,但Tekka以其一致的质地和苦味而脱颖而出。
D13
D13 很容易与红虾混淆,红虾具有浓郁的橙色果肉,主要是甜的,略带苦味。榴莲爱好者可能会发现 D13 的整体吸引力过于温和且令人不满意。 D13 的种子比其他马来西亚榴莲品种要大得多,这被其低廉的价格所弥补。
D2
D2榴莲是马来西亚最古老的榴莲之一。它于1930年首次注册,在全国拥有大量粉丝。酒体呈金黄色,带有淡淡的涩味和一层细腻的甜味。霹雳州是您最容易找到它的地方。
如何分辨榴莲品种?
D197猫山王
D24 苏丹王
D24 苏丹王的冠有着遍布的荆棘,并且它的荆刺倾向于聚集在一起。D24 苏丹王的底部有一个硬币大小的圆形标志,茎干相对较短,在它的茎干周围还有着小棕色环形。D24 苏丹王的果肉厚,呈均匀的奶黄色,质地比较干,但味道甜而不腻,且带有些许苦味。
D101
D101榴莲整体是圆柱型的,也是果肉偏橙色的一种榴莲,它的果皮較薄,刺比较细和尖。D101榴莲的味道偏清淡,口感微甜,肉质偏奶油状。D101 的重量大概介于1.7公斤到3公斤之间。
D160竹脚
D160竹脚的外壳略带褐色,开壳后它的中间有一条明显的 “沟” 。D160竹脚的果肉呈淡黄色,表面光滑,肉质滑嫩,口感甜中带苦。
D200黑刺
D175红虾
D175红虾的果壳外形較圓,呈棕黃色,果刺稀疏。D175红虾果肉顏色比其他品種偏深,呈果肉橘色偏紅。D175红虾的口感是甜中帶點甘,口感綿密,且带有非常浓郁的奶味。
D13 金包
D13 金包的形状比较小粒,底部好像草莓般"尖尖"的,果壳也比较硬,相对来说比其它榴莲难开。D13 金包的果肉呈暗黄色,甜中带有苦味,比大多数的榴莲少纤维,味道极浓,果核比较大颗。
马来西亚最好的榴莲是什么?
什么时候是榴莲季节?
榴莲是热带水果之王,适合在炎热的天气里生长。虽然榴莲是季节性水果,但在马来西亚,一年四季都可以享用。一般来说,六月至十月是榴莲采收最繁忙的月份,也是榴莲自然成熟的最佳季节。马来西亚在 十二月至 2二月期间也有一个小季节。工人们几乎不需要自己采摘,因为榴莲会自己掉到地上。因此,榴莲在这些时期是最美味、最新鲜的。因此,马来西亚绝对有足够的榴莲来应付庞大的榴莲市场需求。