高原猫山王与平地猫山王的区别
Musang King 产于马来西亚各地。然而,只有在彭亨出产的最高品质的猫山王。彭亨现在是猫山王榴莲原产地的代名词。 PHG Ever Fresh Food (M) Sdn Bhd的猫山王都是优质古树榴莲,果肉香气浓郁,让人爱不释手。
对于高原猫山王榴莲,它种植在阳光充足、空气良好、雨水充足的高山坡上。雨水会随着地势往下流,不会聚集在榴莲树的根部。因此,猫山王的肉略干,皮皱,味甘微苦。大多数情况下,高地猫山王以古树为主。
猫山王的质量取决于植物的年龄。榴莲树的树龄需要25-30年,这被认为是最好的果实条件。判断榴莲果实的年龄很容易,果皮皱纹越多,树龄越长,榴莲的味道就越好。
高山猫山王 |
vs |
平地猫山王 |
星形 |
底部 |
星形 |
呈偏灰色 |
外壳颜色 |
呈偏青色 |
多风,较多阳光 |
种植气候 |
少风,较少阳光 |
肉质干爽,味道浓郁 |
口感 |
肉质润滑,味苦 |